Investigadores españoles han advertido en un estudio de los elevados niveles de plomo que se han hallado en carne procedente de la caza menor y de que en algunos casos esos niveles están 'muy por encima' de los que considera tolerables la Organización Mundial de la Salud.
La Real Federación Española de Caza ha distribuido una nota de prensa después de que ayer se hiciese público un estudio realizado por el IREC en el que advertían de los elevados niveles de plomo hallados en la carne de caza, que en algunos casos están muy por encima de los que considera tolerables la Organización Mundial de la Salud
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